【香港美食篇】「香辣」咖喱湯底的「吉邊」?[吉野家火鍋新品]

官網海報 好吸引><

熱辣辣的夏天好快就到,在背心短褲放飛自我暑假來臨前,當然要做一些儀式向冬天正式告別了,哈哈……就是「打邊爐」(火鍋)。講到打邊爐,小V當然選擇了到「吉邊」(吉野家火鍋)朝聖啦。自從吉野家開始有火鍋,生意可以說火紅火紅,今日小V老T就向大家介紹推出了兩三個月的濃厚咖喱鍋。(好像太遲介紹了LOL)

官方facebook的海報

香但不辣的咖喱湯底

小V去官網找濃厚咖喱鍋時,發現除了圖片就只有一句話:咖哩湯底香辣醒胃,惹味刺激!
大家要注意一下,它強調「香辣」。如果了解日本的飲食文化,大家應該知道日本的咖哩多數以甜為主。小V可以說很愛辣的,很可惜,小V老T試的時候,只感受到香甜而非香辣。

如果以甜的那種咖喱作標準,今次吉邊的味道也不錯,不過要注意湯底並不很濃,明顯是加了水化淡了湯的濃度,老T認為火鍋如果太濃的話會很容易糊掉,稀釋也是正常的。小V後來有特地問職員加湯(我們去的那一間放出來的只有濃湯,咖哩湯底需問職員),他加的一碗則較濃。大家千萬不要以為沒有咖喱湯加而混其他湯呀。

當天小V吃的時候,老T分別點了一個濃湯芝士竹輪鍋(即普通款)【HKD$72】及一個咖喱鍋【HKD$70】。(只限晚市供應)

先講講咖喱鍋,除了日式咖喱湯底及多了芝士腸取代芝士竹輪外,基本試上與普通款沒有不同。芝士腸與一般在超市買的不同,好像芝士竹輪一樣,有不少芝士在份面,是名乎其實的「芝士」腸。在整個食的過程中,咖喱湯底的確香口一些,結果我們把兩個鍋的食物都放在咖喱鍋中煮,濃湯完全被我忽視LOL。

未開始煮的濃厚咖喱鍋
未開始煮的濃湯芝士竹輪鍋

本來想叫一個粉絲,可惜粉絲已賣光了,最後兩個都是鳥冬。另外,精明的消費者應該會發現為什麼價格貴了,本來應是$59左右。讓我揭曉答案啦:兩個鍋都包括雞及肥牛。沒錯,即是你選擇那一種鍋都可以吃到雞塊及肥牛。小V覺得這簡直就是變相加價,如果不愛吃其中一種的肉選也沒得選擇。

已沸騰的濃湯芝士竹輪鍋
已沸騰的濃湯芝士竹輪鍋
芝士味重的芝士腸(講廢話)

老實說,吉邊之所以受大家歡迎,當中原因是價錢便宜又可以吃飽,同時可以享受火鍋樂趣。加價後,變相與同價位的大家樂、大快活略輸一重,他們的食物種類會更多,唯一優勝點只是美味的湯底與日式食材。小V強烈希望吉野家可以改變做法,還給我們選擇權!!

*注意:咖喱鍋港鐵香港站、油麻地中港薈、紅墈置富都會及又一城分店不設供應!

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