熱辣辣的夏天好快就到，在背心短褲放飛自我暑假來臨前，當然要做一些儀式向冬天正式告別了，哈哈……就是「打邊爐」（火鍋）。講到打邊爐，小V當然選擇了到「吉邊」（吉野家火鍋）朝聖啦。自從吉野家開始有火鍋，生意可以說火紅火紅，今日小V老T就向大家介紹推出了兩三個月的濃厚咖喱鍋。（好像太遲介紹了LOL）
香但不辣的咖喱湯底
小V去官網找濃厚咖喱鍋時，發現除了圖片就只有一句話：咖哩湯底香辣醒胃，惹味刺激!
大家要注意一下，它強調「香辣」。如果了解日本的飲食文化，大家應該知道日本的咖哩多數以甜為主。小V可以說很愛辣的，很可惜，小V老T試的時候，只感受到香甜而非香辣。
如果以甜的那種咖喱作標準，今次吉邊的味道也不錯，不過要注意湯底並不很濃，明顯是加了水化淡了湯的濃度，老T認為火鍋如果太濃的話會很容易糊掉，稀釋也是正常的。小V後來有特地問職員加湯（我們去的那一間放出來的只有濃湯，咖哩湯底需問職員），他加的一碗則較濃。大家千萬不要以為沒有咖喱湯加而混其他湯呀。
當天小V吃的時候，老T分別點了一個濃湯芝士竹輪鍋（即普通款）【HKD$72】及一個咖喱鍋【HKD$70】。（只限晚市供應）
先講講咖喱鍋，除了日式咖喱湯底及多了芝士腸取代芝士竹輪外，基本試上與普通款沒有不同。芝士腸與一般在超市買的不同，好像芝士竹輪一樣，有不少芝士在份面，是名乎其實的「芝士」腸。在整個食的過程中,咖喱湯底的確香口一些,結果我們把兩個鍋的食物都放在咖喱鍋中煮，濃湯完全被我忽視LOL。
本來想叫一個粉絲，可惜粉絲已賣光了，最後兩個都是鳥冬。另外，精明的消費者應該會發現為什麼價格貴了，本來應是$59左右。讓我揭曉答案啦：兩個鍋都包括雞及肥牛。沒錯，即是你選擇那一種鍋都可以吃到雞塊及肥牛。小V覺得這簡直就是變相加價，如果不愛吃其中一種的肉選也沒得選擇。
老實說，吉邊之所以受大家歡迎，當中原因是價錢便宜又可以吃飽，同時可以享受火鍋樂趣。加價後，變相與同價位的大家樂、大快活略輸一重，他們的食物種類會更多，唯一優勝點只是美味的湯底與日式食材。小V強烈希望吉野家可以改變做法，還給我們選擇權！！
*注意：咖喱鍋港鐵香港站、油麻地中港薈、紅墈置富都會及又一城分店不設供應！
